Bem-vindo ao Pensando Orgânico, uma coleção de e-books criada pela Organis para divulgar e promover o universo da produção orgânica e sustentável. Neste primeiro volume explicamos o que é um produto orgânico e mostramos que há muito a descobrir sobre esse tema, que ganha cada vez mais relevância em todo o Brasil.Esperamos que este e-book seja útil a todos os que estão empenhados em praticar o consumo consciente e cultivar hábitos mais saudáveis, para a vida pessoal e para o planeta. Também esperamos contribuir com informações relevantes para os que desejam ingressar no mercado de orgânicos, seja como consumidor, como produtor ou mesmo como comerciante.Nosso objetivo é proporcionar a você, leitor, uma visão abrangente sobre o universo dos orgânicos, despertando seu interesse para uma causa que ganha novos adeptos a cada dia e está movimentando diversos segmentos da nossa economia.Boa leitura! Clauber Cobi Cruz Diretor da Organis.